Me llamo Agus Gómez y si hay algo que me mueve en la vida es hacer feliz a la gente a través de tres cosas que me apasionan: viajar, comer y compartir.
Desde hace años, combino mi amor por la gastronomía y la cultura con mi vocación por crear experiencias únicas.
En 2015 convertí la casa familiar en un hotel con encanto, La Gastrocasa, en Gandia (Valencia), un pequeño hotel gastronómico donde poder ofrecer a los clientes una experiencia 3D: Descansar en nuestra casa, Degustar la cocina local y Descubrir un destino de sol, playa, montaña, historia, cultura… como Gandia y su entorno.
Tras unos años recibiendo a viajeros de todo el mundo, en 2023 decidí ir un paso más allá: llevar a esos viajeros a vivir experiencias gastronómicas por todo el mundo.
Y, así, nació La Gastro [por el mundo], una forma de compartir mi experiencia viajera con aquellos que quieran conocer países a través de su cocina.
No soy solo un guía ni un organizador de viajes: soy como ese amigo local que te lleva a los sitios que le gustan y te ayuda a desenvolverte por la ciudad. Me gusta pensar que mi trabajo no es llevarte a un destino, sino ayudarte a vivirlo con todos los sentidos.
Mi historia con Japón comenzó en 2014, cuando algo tan sencillo como un cuenco de ramen cambió mi forma de entender el mundo. Desde entonces, ese país y su cocina se convirtieron en parte de mi vida, y hoy es uno de los destinos que más disfruto compartir con otros viajeros.
Mi ikigai (mi razón de ser) es crear experiencias que dejen huella.
Todo lo que hago nace de un propósito muy claro: diseñar viajes que emocionen, conecten y transformen.
Me importa el detalle, la cercanía, el cuidado. Trabajo con grupos pequeños porque creo en las conexiones reales. Porque no se trata de ver más, sino de vivir mejor.
Diseño itinerarios, busco restaurantes auténticos, resuelvo dudas antes del viaje y acompaño durante toda la experiencia. Estoy ahí en cada paso, no como un guía turístico, sino como alguien que ha recorrido ese camino y quiere compartirlo contigo.
Si estás aquí, quizá es porque compartimos ese deseo de descubrir el mundo desde lo más humano: la comida, la cultura y el encuentro con el otro.
Y si decides viajar conmigo, te prometo algo: no solo vas a conocer un país…
lo vas a saborear, sentir y recordar toda la vida.
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La Gastro por el mundo 